Przebiałkowanie (przebiałczenie) psa

Białko jest jednym z najważniejszych składników odżywczych w psiej diecie, dlatego bardzo ważne jest dostarczanie jego odpowiedniej ilości w pożywieniu.

Nie należy jednak z nim przesadzać - zbyt duża ilość białka może prowadzić do tzw. przebiałkowania psa. Jakie są objawy przebiałczenia u zwierzaka? Czy zjawisko to jest niebezpieczne? Dowiedz się z naszego artykułu.

Dlaczego białko w diecie psa jest niezbędne?

Kluczem do prawidłowego żywienia psa jest zbilansowanie diety, czyli dostarczanie optymalnych ilości składników odżywczych z różnego rodzaju pokarmów. Jednym z takich składników w diecie psa, którego zarówno zbyt małe, jak też zbyt duże ilości w organizmie mogą prowadzić do groźnych skutków, jest białko. Białka są związkami złożonymi z szeregu aminokwasów. Biorą one udział w budowie oraz odnowie komórek, jak również w regulowaniu procesów immunologicznych i metabolicznych. Wchodzą również w skład soków trawiennych, neuroprzekaźników, hormonów i enzymów. Wpływają na prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu, dlatego też białko w diecie psa, podawane w odpowiednich proporcjach, jest tak istotne.

Przebiałczenie psa - objawy i skutki

Zarówno niedobór, jak i nadmiar białka w psiej diecie jest niewskazany. Zbyt mała jego ilość powoduje utratę masy mięśniowej, a u szczeniąt - zahamowanie wzrostu i upośledzenie rozwoju. Nadmiar białka, czyli przebiałkowanie psa, również jest bardzo niewskazany. Zazwyczaj do jego objawów należą:

• nadmierne wylizywanie łap;
• łupież;
• zwiększenie wydzielin z uszu i oczu;
• ropienie uszu i oczu;
• świąd, nadmierne drapanie się;
• wypadanie, matowienie i pogorszenie stanu sierści.

Ponadto do poważnych i często groźnych skutków przebiałczenia u psa należą:

• zaburzenia pracy układu trawiennego i wątroby;
• choroby wątroby i nerek;
• biegunka;
• zakwaszenie organizmu;
• alergie skórne;
• obciążenie nerek (szczególnie u starszych psów);
• dolegliwości i schorzenia w obrębie aparatu ruchu (zwłaszcza u młodych psów i szczeniąt dużych i olbrzymich ras).

Źródła białka w diecie psa

Źródeł białka w diecie psa jest wiele. Są to zarówno zwierzęce, jak i roślinne pokarmy. I mimo że psy, gdyby same miały wybierać, ze względów smakowych zapewne zdecydowałyby się wyłącznie na białko mięsne, to warto podawać także białka roślinne. Białko w diecie psa powinno odznaczać się przede wszystkim wysoką wartością biologiczną oraz strawnością (jest to wskaźnik informujący o tym, jak duża jest ilość strawionych składników w stosunku do ilości pobranych składników w karmie). Mokre lub suche karmy (https://sklepzoologic.pl/19-karmy-suche-dla-psow-wg-firm) wysokiej jakości zawierają białko strawne w 80-90%, natomiast te niskiej jakości – zwykle maksymalnie 70-75%. W przypadku karm hipoalergicznych dla psów cierpiących na alergie pokarmowe, strawność białka wynosi często nawet 95%. Jeśli chodzi natomiast o wartość biologiczną, to można wyodrębnić kilka rodzajów białek. Pełnowartościowe białka powinny być najważniejszym składnikiem psiej diety. To one umożliwiają właściwy wzrost i rozwój organizmu, a także jego prawidłową regenerację. Zawierają aminokwasy egzogenne, czyli takie, które muszą zostać dostarczone do ciała zwierzęcia z pokarmem. Ich ilość jest zbliżona do zapotrzebowania psiaka, choć może się nieco różnić w zależności od źródła. Do białek pełnowartościowych należą: białko tkanki mięśniowej ryb i ssaków, soi, jaja kurzego i mleka.

Białka częściowo wartościowe

Drugą grupą są białka częściowo wartościowe. Zawierają one dużą ilość niezbędnych aminokwasów, jednak wystarczającą jedynie do podtrzymania funkcji życiowych, ale już nie do właściwego wzrostu czy rozwoju zwierzęcia. Zwykle brakuje w nich tryptofanu i lizyny, czyli aminokwasów, których niedobory wywierają negatywny wpływ na zdrowie psa. Do źródeł tego składnika należą białka kukurydzy, ryżu i zbóż. Istnieją również białka niewystarczające do podtrzymania życia, które znaleźć można np. w żelatynie. Jest to ostatni rodzaj białek przyswajalnych przez psi organizm. Występują w nim liczne braki i niedobory aminokwasów, takich jak m.in. cysteina, tryptofan, walina, tyrozyna, izoleucyna, metionina, odpowiadających za prawidłowe funkcjonowanie mięśni, regenerację tkanek, energię czy stan sierści zwierzęcia.

Białka bezwartościowe

Do białek bezwartościowych, czyli tych, których czworonóg nie jest w stanie przyswoić, należą m.in. białko paznokci i pierza. Nie wnoszą one do jego organizmu żadnych dobroczynnych substancji. Opracowując dietę dla pupila, należy zwracać uwagę na odpowiednią ilość białka, aby nie doprowadzić do jego niedoborów lub przebiałkowania. Najlepiej, aby były to białka pełnowartościowe lub przynajmniej częściowo wartościowe. Wybierając gotowe karmy, dobrze jest sprawdzać skład pożywienia. Wiele karm składa się niestety w większości z produktów pochodzenia zwierzęcego i tylko w kilku procentach z czystej tkanki mięśniowej. Oznacza to, że jedynie kilka procent całego produktu zawiera białko pełnowartościowe i w efekcie wnosi ważne składniki do organizmu zwierzęcia. Warto wiedzieć też, że często pod nazwą „produktów pochodzenia zwierzęcego” znajdują się zmielone pazury, przez co ta część karmy jest kompletnie bezwartościowa. Dlatego jeśli zależy nam na zdrowiu pupila, warto wybierać dobrej jakości karmę dla psa, odpowiednio zbilansowaną i bogatą w pełnowartościowe białka.